分分飞艇新平台_动手学做各种常见的面食

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  分分飞艇新平台面食分分飞艇新平台的种类繁多,尤其在北方,几乎每个地方总想要本人的特色面食。今天生活方法 网小编总结几种最常见的面食做法给大伙,希望大伙喜欢~

第一道:传统水饺

  饺子是我国的传统美食,历史悠久。日常生活,逢年过节总要包上某些。深受大伙的喜爱。

  今天就以韭菜馅水饺为例,全版介绍一种生活传统美食的做法。大伙还要能根据一种生活做法,换成芹菜馅、茴香馅、酸菜馅等。



具体制作方法

  第一步:准备食材。面粉1150克、猪肉馅150克、韭菜150克、葱半棵、姜1小块。

  第二步:往面粉中缓缓的装下 温水,和成稍硬某些的面团。因此盖上塑料薄膜,醒一个 小时备用。(面团醒发的时间一定要够长,因此会影响饺子皮的耐泡 )

  第三步:现在现在开始 调馅。先往猪肉馅装下 入5毫升香油,因此朝一个 方向搅拌。(先放香油还要能让肉馅起劲,香味更浓)

  第四步:姜切末,因此装下 肉馅中搅拌分分飞艇新平台匀均。(拌馅时,要全程朝一个 方向搅拌)

  第五步:依次装下 4克盐、1克鸡精、10毫升生抽、5毫升料酒、5毫升老抽,因此搅拌匀均。

  第六步:葱切末装下 肉馅中。

  第七步:朝着一个 方向用力搅拌肉馅,直至肉馅起劲,感觉搅不动为止。(图为搅拌好的样子)

  第八步:韭菜切碎装下 肉馅中。

  第九步:将韭菜与肉馅充分搅拌匀均。

  第十步:面团醒好后从盆中取出,因此放里边板上揉至冠部光滑。

  第十一步:把面团搓成长条。

  第十二步:切成大小匀均的面剂子。

  第十三步:将切好的面剂子压扁。(方便分分飞艇新平台擀皮)

  第十四步:将面剂子擀成边缘薄,里边稍厚的饺子皮。

  第十五步:取适量的馅装下 皮中央。

  第十六步:先将饺子皮从里边捏紧,分分飞艇新平台再将两边依次捏严律己。

  第十七步:包好的饺子。

  第十八步:煮饺子。先烧一锅水,水烧开后,将饺子装下 锅内,再装下 一勺盐(放盐可解决饺子粘连)。煮饺子的过程中,还要能将锅盖盖上,直到饺子成熟是什么是什么 图片 期期图片 图片 梦见挖坟墓装盘即可。



小提示

  1、 饺子馅最好选者三分肥七分瘦的肉馅。

  2、 包饺子的面粉最好选者高筋粉。



第二道:原味馒头

  今天给大伙介绍的一种生活做法,是普通面粉加酵母粉做成的。酵母粉是一种生活可食用、营养充足的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。



具体制作方法

主要食材:

普通面粉1150克、酵母粉5克。

  第一步:将酵母粉装下 碗中,装下 适量的清水,搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定从不超过40度,因此会影响面团的发酵)

  第二步: 将酵母水缓缓的放里边粉中,边倒边用竹签子子搅拌,搅拌到盆中越来越 多余的干面粉。

  第三步:揉成面团。因此用塑料薄膜盖上醒发一个 小时。

  第四步:面团发酵至两倍大小的刚刚就还要能了。

  第五步:将面团从盆中取出,揉至冠部光滑。

  第六步:把面团分成大小匀均的小剂子。

  第七步:将小剂子揉成馒头结构。

  第八步:将馒头装下 蒸笼上(蒸笼提前抹些油或垫上油纸),进行第二次醒发(合适需要15分钟左右)。醒发现在现在开始 后现在现在开始 蒸包子。大火烧至蒸锅冒气后,转中火再蒸十五分钟。蒸好后放置几分钟再揭锅盖取出(以免包子总爱遇冷后冠部回缩)。

  第九步:蒸好的样子。



第三道:茴香馅包子

  已总爱在外面买包子吃,吃得多了感觉总要一个 味儿。刚刚,我本人在大伙家做,想吃哪有好多个包哪有好多个,自由发挥,吃的因此一个 舒服自在。一次还要能多包有好多个,第两天早餐总要了。



具体制作方法

主要食材:

普通面粉1150克、酵母粉5克、肉馅150克、茴香150克、姜10克、葱15克。

  第一步:将酵母粉装下 碗中,装下 适量的清水,搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定从不超过40度,因此会影响面团的发酵)

  第二步: 将酵母水缓缓的放里边粉中,边倒边用竹签子子搅拌,搅拌到盆中越来越 多余的干面粉。

  第三步:揉成面团。因此用塑料薄膜盖上醒发一个 小时。

  第四步:趁面团发酵的刚刚,现在现在开始 准备包子馅。

  先往肉馅装下 入适量的香油,朝一个 方向搅拌至肉馅起劲。因此,依次装下 姜末、葱末、2勺盐、1勺鸡精、3勺生抽、1勺料酒搅拌匀均。(若喜欢包子汤汁足某些,还要能提前将姜末、葱末分别泡在清水中。浸泡半个小时以上,因此用姜水、葱水打馅。)

  第五步:将茴香切碎装下 肉馅中拌匀。(拌好的肉馅还要能装下 冰箱中冷藏半个小时,肉馅稍稍变硬某些会更方便包包子)

  第六步:面团发酵至两倍大小的刚刚就还要能了。

  第七步:将面团从盆中取出,揉至冠部光滑。

  第八步:把面团分成大小匀均的小剂子。

  第九步:擀成边缘薄,里边稍厚的包子皮。

  第十步:取适量的馅装下 包子皮里边,因此捏成包子结构。

  第十一步:包好的包子装下 蒸笼上(蒸笼提前抹些油或垫上油纸),进行第二次醒发(合适需要15分钟左右)。

  醒发现在现在开始 后现在现在开始 蒸包子。大火烧至蒸锅冒气后,转中火再蒸十五分钟。

  蒸好后放置几分钟再揭锅盖取出(以免包子总爱遇冷后冠部回缩)。



第四道:葱花饼

  家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。在大伙家,每隔一段时间,家人就会点名要求吃一种生活。焦香的葱花饼配上小米粥,再拌一盘小菜,简简单单,却吃得舒服自在。



具体制作方法

  第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都还要能)

  第二步:将温水放里边粉中,搅拌成几滴 。

  第三步:和成冠部光滑的面团,因此盖上塑料薄膜醒一个 小时以上。(烙饼的面团一定要和得软某些。另外,面团醒的时间够长,饼的耐泡 才会好)

  第四步:在醒面团的刚刚,现在现在开始 准备油酥。把葱切成末备用。(葱一定要切的碎某些耐泡 才好)

  第五步:往大葱装下 进40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了。

  第六步:将醒好的面团从盆中取出,放里边板上揉匀。

  第七步:将成面团分成等大的面剂子。

  第八步:取一个 小剂子擀开。

  第九步:在面饼上抹一层油酥。

  第十步:由一边将面饼卷起来,因此将接口的地方捏严律己。(如图)

  第十一步:由一头将面条圈好。(如图)

  第十二步:擀成薄厚匀均的圆饼。

  第十三步:平底锅装下 入适量的油,因此将饼装下 锅中,小火现在现在开始 烙制。

  第十四步:烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟是什么是什么 图片 期期图片 图片 ,双成金黄即可。(还要能用电饼铛来做,更省事某些。由于用普通锅,一定要全程小火,不然容易糊)



第五道:疙瘩汤

  面食比较容易消化,尤其是汤食类。只是我,从饮食健康的角度来看,疙瘩汤非常适合当做晚餐。另外,对于某些食欲不振或总爱应酬饮酒的人来说,喝一碗疙瘩汤暖身温胃,极有好处。



具体制作方法

  第一步:准备食材。普通面粉1小碗、西红柿一个 、油菜2棵、鸡蛋一个 、葱1段。

  第二步:在西红柿顶部划个十字花刀,因此装下 开水锅中泡一会,方便去皮。

  第三步:将去皮的西红柿切成块、油菜叶切碎、葱切末、鸡蛋打散备用。

  第四步:将面粉装下 一个 大盆中,某些某些的往盆中加水,每加一次水总要充分的拌匀。直至面粉拌成黄豆粒大小的疙瘩为止。(盆大某些,更方便拌疙瘩。另外,水一定要某些某些的加,从不一次倒好多,那样容易和成面团。)

  第五步:锅装下 入适量的食用油,油热后装下 葱末煸炒出香味。接着将西红柿装下 锅中,再往锅装下 入2勺番茄酱煸炒匀均。

  第六步:装下 适量的水。再装下 2勺酱油、1勺盐调味。

  第七步:水开后,将面疙瘩某些某些的装下 锅中。(边往锅里倒边搅拌,以免粘连)

  第八步:将油菜叶装下 汤里,再把鸡蛋液缓缓的装下 锅中。等再次烧开后,淋上几滴 香油,即可盛出上桌了。



大伙在烹饪这道菜的刚刚,有哪有好多个什么的问题都还要能加微信leyou517”问询。我会一一认真回答。

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